Qu'est-ce que Savoirs des terroirs ?

Savoirs des Terroirs est un « entrepôt de connaissances métier », conçu et développé par Anemos Multimedia, qui rassemble et organise les savoirs d’expérience des vignerons en biodynamie, pour une part ceux des membres de Renaissance des AOC, et d’autre part ceux pratiquant la biodynamie sans être membres de ce groupe. Par ailleurs, cet « entrepôt de connaissances » donne également la parole à des philosophes, des écrivains, des journalistes et des experts.

Un espace numérique où sont assemblées des ressources

Comme tout entrepôt de connaissances, Savoirs des Terroirs rassemble dans un espace numérique l’ensemble des ressources, des « savoirs », qu’il est souhaitable de maîtriser pour conduire une activité professionnelle. Il s’agit ici de l’activité de vigneron entendue au sens large, qu’il soit dans la vigne ou dans le cellier, qu’il organise des dégustations, ou réfléchisse à ce qu’est le vin. L’ensemble de ces « savoirs » ont des statuts fort différents : certains décrivent une activité, d’autres expliquent ce qu’il est nécessaire de maîtriser pour faire avancer cette « activité-processus », d’autres enfin proposent des normes et des règles pour conduire l’activité.

Des ressources articulées aux processus métier

Toutes ces ressources, pour être accessibles et utiles, sont articulées avec différents composants du processus-métier du vigneron. Ces processus-métier, sans rentrer dans trop de détails, sont présents dans les onglets constitutifs du menu : le vigneron travaille la plante, vendange sa vigne, travaille dans le cuvier ou le cellier, élève son vin, goûte, déguste, et invite à déguster avec lui, etc. L’essentiel du processus métier est donc décrit. Et c’est sur les items de ces différents éléments constitutifs du processus-métier, ou sur les sous-items, que se trouvent agrafées, numériquement parlant, les ressources présentées. Notons que sur ce même menu, on trouvera en amont des données sur les fondamentaux, et en aval des données sur des thématiques plus générales comme « vin et société », « domaines et régions du monde », etc. Le tout se termine par un index qui nous permet de retrouver les définitions techniques dont nous avons besoin pour comprendre le propos des experts.

Un espace destiné aux amateurs comme aux professionnels

Cet entrepôt de connaissances métier des vignerons en biodynamie, est destiné aux amateurs éclairés comme aux professionnels. Les uns et les autres doivent pouvoir y trouver satisfaction à le fréquenter. Bien entendu, nous ne sommes qu’au début de la mise en place de cet entrepôt de connaissances. Nous avons bâti les premières ressources pour le site savoirsdesterroirs.com, tout en réalisant le film L’ESPRIT DU VIN - Le réveil des terroirs. Dès ce mois d’octobre, de nouvelles séquences vont être tournées pour Anemos Multimedia et postées sur le site au rythme d’une dizaine ou d’une quinzaine par mois. L’objectif est de rendre l’entrepôt de connaissances vivant, utile et actif. Les cent premières ressources sont pour nous un seuil de démarrage, les bases de l’abonnement, viendront ensuite des ressources complémentaires.